Veganos são chatos, mas conseguem produzir delícias, sem sofrimento e morte de animais.

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Hoje vou ensinar uma receita de chantily de castanhas!

Eu sou uma chata de galochas, mesmo! Não perco a chance de tentar proporcionar um despertar em qualquer pessoa, que eu converse, por mais de 10 minutos. E isso é chato! Ninguém quer saber como vive ou como morre um animal. E aí vem um chato, escancarar essa brutal realidade, perturbando seus ouvidos e, certamente sua consciência. O mínimo que ele vai te chamar é de chato. Mas como não sou só vegana, tenho mil outras razões para que as pessoas me curtam, então ser chata, por ser ativista, até que cai bem. Mas vamos ao que interessa: chantilly de castanhas, que é divino, vegano e não é chato!

Ingredientes:

-1/2 xícara de castanha de caju cruas e deixadas de molho por 8 horas

- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

- 1/2 colher de sopa de baunilha

- 1/2 xícara de leite de coco ou de arroz

Modo de preparo:

Seque as castanhas com pano limpo ou papel. Bata no liquidificador até ficar o mais fino possível, adicione os outros ingredientes e bata até formar um creme com consistência para utilizar no saco de confeitar, se necessário adicione mais um pouco de líquido, 1 colher de cada vez até dar o ponto.

Receita enviada por uma amiga chamada Estrela...

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