Torta salgada de liquidificador: um clássico
Quem não gosta de ter sempre alguma coisa prática para comer num lanche ou para petiscar?
A receita de hoje é assim! Você pode fazer essa receita de mil formas diferentes, é só usar a
mesma base e variar bastante nos recheios!
Pra quem vive de dieta - ou tenta - é melhor usar opções de recheios mais nutritivas. Como
gosto muito de legumes, busco incluí-los sempre na comida para dar mais volume com menos calorias, gordura....
Torta salgada
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite (usei desnatado)
- 2 ovos
- ½ xícara de amido de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de Sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo:
Bater no liquidificador o leite, ovos, farinha de trigo, amido e sal. Adicionar o fermento e mexer com uma colher. Colocar em forma untada a massa e colocar os recheios. Assar em forno a 200°C por 20 min ou até dourar.
Sugestões de recheio:
1 – cenoura ralada com frango desfiado
2 – abobrinha ralada com cebola e manjericão seco
3 – tomate e alecrim
*Em todos coloquei um pouco de alho granulado e orégano
**Você pode variar com atum, peito de peru ou outras proteínas magras
***A receita original leva óleo na hora de bater no liquidificador, leva meia xícara, ela vai ficar mais fofinha, e você também rsrsrs....
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Viviane Tavares
Pernambucana e apaixonada pela alquimia dos sabores, sou formada em gastronomia e confeiteira desde 2013 quando profissionalizei minha vocação desde menina. Encantar pessoas oferecendo diferentes experiências gastronômicas sempre foi uma diversão minha e neste espaço venho passar algumas dessas experiências.
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