Culinária vegana no dia a dia

Incluir alimentos diferenciados na alimentação diária dá vida nova a velhos ingredientes. A culinária vegana traz muito disso, transforma a forma de ver os alimentos e sua forma de lidar com o entorno. Para pessoas como eu, muito envolvidas com derivados de animais e com muito consumo de lactose e carne, faz bem variar com um cardápio leve, nutritivo e delicioso!

Hambúrguer de quinoa com batata doce Ingredientes:

  • 1 batata doce grande

  • 1 xícara de quinoa cozida

  • ½ cebola cortada em cubinhos pequenos

  • Cebolinha e salsinha a gosto

  • ½ pimenta dedo de moça picadinha

  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Asse ou cozinhe a batata e amasse. Junte os outros ingredientes e forme os hambúrgueres dando formato com a mão. Sele na frigideira com azeite e sirva com salada.

*Abrir a mente nos leva a novos caminhos. **Receita: http://revistacasaejardim.globo.com/amp/Casa-e- Comida/Receitas/Paes-e-sanduiches/noticia/2015/01/hamburguer-vegano- de-batata- doce-com- quinoa.html

LEIA TAMBÉM

Outras receitas da Viviane:

- Segunda: o dia oficial da dieta

- Açúcar sim, mas sem exagero!

- Preparando carinho

- Entretendo crianças na cozinha

- Dia a dia

- As maravilhas do coco

- Elas ainda estão de férias!

- De leve!

Outros Artigos:

- Transformando vidas através do Xadrez por Renato Carvalho

- Saúde e Bem Estar: Gravidez e pré-natal por Dr. Arthur Bastos

- Moda e Beleza: Co-Wash, uma experiência libertadora por Eli BBrandão

1 olhar, Hugo Ottati

Viviane Tavares

Pernambucana e apaixonada pela alquimia dos sabores, sou formada em gastronomia e confeiteira desde 2013 quando profissionalizei minha vocação desde menina. Encantar pessoas oferecendo diferentes experiências gastronômicas sempre foi uma diversão minha e neste espaço venho passar algumas dessas experiências.

facebook.com/VivianeTavaresPaesECakes

instagram.com/paesecakes/

 SIGA-NOS AQUI TAMBÉM 
  • Facebook B&W
  • Twitter B&W
  • Instagram B&W
 os mais RECENTes :