Eu quero cookie!!!

02.11.2017

 

Não sei o que vocês acham, mas não tem cheiro melhor do que o de um cookie assando no forno e, vamos combinar, que daqueles beeeeeeem gordos. É só de olhar para um que já consigo sentir uma celulite gigante se formando no meu culote #vidainjusta...

 

Hoje existem várias lojas com especializadas nessas delícias. Particularmente, eu mudo até de corredor, porque não tenho maturidade para sentir um cheiro desses e não comer uns 3647 #semdignidade. Enfim...

 

Realmente não dá para chutar o balde todos os dias, e daí que eu me inspiro  vou misturando o que tenho em casa para conseguir chegar a alguma delicinha que lembre esses discos irresistíveis e altamente gordurosos. E por isso que estou aqui!
 

Esse mês vou compartilhar com vocês uma receitinha de cookie mais saudável e que se ajusta perfeitamente à nossa rotina #semculpa.

 

Vamos lá:
Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de aveia em flocos

  • 1 banana madura amassada

  • 1 ovo

  •  ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • ½ colher de chá de canela em pó

  • 1 colher de sopa de semente de chia

  • 1 barra de chocolate 70% picado


Preparo:

  • Misturar a aveia, a banana amassada, o ovo, o bicarbonato, a canela e a chia

  • Quando a massa estiver pronta, adicionar o chocolate picado

  • Forrar uma forma com papel manteiga ou untar com manteiga

  • Colocar na forma, uma colher de sopa de massa

  • Deixar espaço entre cada cookie

  • Levar ao forno pré-aquecido à 180ºC durante 15 minutos ou até as bordas estiverem douradas

  • Servir quente ou em temperatura ambiente

Essa receita é bem fácil de fazer, nutritiva e, acreditem, gostosa!
 

Dicas:

  • A banana madura é para que não tenha necessidade de adicionar açúcar na receita, mas caso você não tenha banana madura em casa, pode adicionar um pouco de açúcar mascavo ou demerara.

  • A aveia pode substituir por farinha de qualquer oleaginosas que tiver em casa ou preferir.

  • Se não tiver bicarbonato, pode usar fermento.

Eh isso, espero que gostem!
Beijos

 

 

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Sou Nathália Motta, filha única, carioca e tenho 31 anos. Sou formada em Ciência Biológicas na Faculdade Souza Marques, cursei mestrado e doutorado na Fiocruz e, atualmente, estou cursando Nutrição na Universidade Veiga de Almeida. Sempre pratiquei algum tipo de esporte ou dança, nunca fui sedentária.

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