O que é melhor para emagrecer? Açúcar ou adoçante?

07.12.2017

 

Açúcar demerara e açúcar mascavo são melhores que o açúcar refinado, embora sejam tão calóricos quanto, eles têm menos substâncias químicas e menor poder adoçante. Isto é importante para acostumar o paladar a sabores menos adocicados. Construir novos hábitos leva tempo, as papilas gustativas presentes na língua levam em torno de 3 meses para se adaptar à novos sabores, é preciso persistência.

 

Adoçantes podem ser indicados para o controle de glicemia em diabéticos, porém não devem ser consumidos à vontade, não são 100% inócuos. Alguns são ricos em sódio e podem aumentar a pressão arterial, outros alteram a flora intestinal. Prefira adoçantes com stevia, que é uma planta, mas mesmo assim não “espirre”adoçante nas preparações.

 

Quando você usa adoçante, o sabor adocicado é percebido pelas papilas gustativas e o cérebro recebe a informação de que chegará açúcar. Seu corpo se prepara para recebê-lo, mas ao invés do açúcar chega uma substância que seu corpo não reconhece como alimento, então ele reage, podendo até gerar um processo inflamatório ( as tão frequentes “ites”). O uso de adoçantes pode aumentar a vontade de comer doces, pois seu corpo quer receber o açúcar que o cérebro avisou que chegaria.


Então , diminua o açúcar durante 21 dias pelo menos e você perceberá que a fissura por doce diminuirá. Acesse clicando aqui o desafio de 21 dias!

 

O conhecimento constrói o pensamento, o pensamento leva à ação, a ação repetida leva à rotina, a rotina com o tempo forma um NOVO HÁBITO! Açúcar ou adoçante? Você decide!

 

 

 

FAÇA O DOWNLOAD DO CHECK LIST DO DESAFIO CLICANDO AQUI!

 

 

Alessandra Ayres

Nutricionista especialista em obesidade e emagrecimento
Personal Organizer
Coordenadora do programa Mudança de Hábitos
Email: alenutr@gmail.com

Instagram: @nutriorganiza

 

 

 

 

 

 

 

 

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